填空题 在满足机体正常生理需要的基础上，按食物生产和饮食习惯而规定的“适宜”数量，称为营养素的（）。

填空题 营养素包括蛋白质、（）、维生素、无机盐、（）和水六大类。

填空题 评价儿童是否营养不良，应采用年龄别身高和（）这两把尺子来衡量。