问答题
简述餐饮产品的质量波动性特点的含义。
餐饮产品的质量波动性特点是指由同一人员在不同时间或由不同人员提供的相同餐饮产品的质量可能不相同的特性。
问答题 简述餐饮产品的不可储存性特点的含义。
问答题 简述区分需要、要求与需求对餐饮营销工作的指导意义。
问答题 按餐饮产品流通的具体内容和形式对餐饮市场分类。