判断题 苯芴酮比色法测罐头中锡含量时，消化的样品在弱碱性溶液中二价锡离子与苯芴酮形成微溶的有色络合物，与标准系列比较定量。

判断题 苯芴酮比色法测罐头中锡含量时，加入酒石酸、抗坏血酸等可以掩蔽铁离子等的干扰。

判断题 氢化物原子荧光光谱法测罐头中的锡时，被激发至高能态的锡，在去活化回到基态时，吸收特征波长的荧光，其强度与锡含量成正比。