单项选择题
以下哪道川菜属于清蒸菜()?
A.粉蒸肉B.清蒸江团C.回锅肉D.麻婆豆腐
单项选择题 以下哪种蔬菜不是川菜“鱼香茄子”常用的()?
单项选择题 制作川菜“担担面”必不可少的调料是()。
单项选择题 川菜“鸡丝凉面”的口味特点是()。