单项选择题
今天餐厅生意未达到预估,内场伙伴发现已经备好的千层面还有3份,马上就要到2个小时了,为了减少损耗,于是将千层面的效期往后延了2个小时。以上行为对吗?()
A.不对 B.对,能够减少一定的损耗
单项选择题 以下哪种原料,可用来制备水吧预制液使其达到标准温度:()
单项选择题 冷藏物料的标准温度是:()
单项选择题 冷藏原料和产品温度,超过多少度为失效:()