单项选择题
发芽马铃薯和鲜黄花菜有毒成分分别为（）和（）。
A.龙葵素、皂素B.“雪卡”毒、秋水仙碱C.原浆毒、二秋水仙碱D.龙葵素、二秋水仙碱
单项选择题 广东，广西人喜爱食“鱼生”，故（）患病率较高。
多项选择题 常见淀粉老化的例子（）
多项选择题 烹调过程当中，动物原料涂膜麦芽糖主要用来（）
