多项选择题
相较于加热浓缩,冷冻浓缩产品的优点是()
A.冷冻浓缩所需时间更短B.成本低廉C.风味物质保留较好D.营养成分破坏少
多项选择题 三足立式离心机不适宜下列哪种场合?()
单项选择题 下列哪种浓缩方式适用于高粘度物料浓缩?()
单项选择题 冷冻干燥过程中,升华干燥中产生的水蒸气主要被那个设备除去()