问答题
什么是胶团，临界胶团浓度和胶团化作用？
表面活性剂在溶液中的浓度超过一定时，会从单体（无序排列的单个离子或分子）缔合成胶态聚集物（有序排列，亲油基聚集于胶团之内......
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问答题 液体对固体的湿润能力一般用什么来表示？
问答题 什么湿润作用和湿润剂？试写出湿润方程，并做出简图注明方程中各符号。
问答题 什么是过剩自由能？它的物理意义是什么？
