问答题
什么是胶团,临界胶团浓度和胶团化作用?
表面活性剂在溶液中的浓度超过一定时,会从单体(无序排列的单个离子或分子)缔合成胶态聚集物(有序排列,亲油基聚集于胶团之内......
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问答题 液体对固体的湿润能力一般用什么来表示?
问答题 什么湿润作用和湿润剂?试写出湿润方程,并做出简图注明方程中各符号。
问答题 什么是过剩自由能?它的物理意义是什么?