判断题 持有效上岗证，经过岗前安全、技术业务培训合格。从事餐饮服务的人员有培训合格证明。

判断题 一次性餐饮茶具符合企业卫生及环保要求。

判断题 售货（饭）车美观整洁，四周有防撞胶带（条），制动装置作用良好，有经营单位审定的价目表。双层客车可使用规格统一、洁净、无害塑料筐（箱）代替售货车，总数不超过5个。