填空题
用氯仿蒸气法鉴定茶树品种的发酵性能时，芽叶变色快且红者，适制（）。
红茶
填空题 一般大叶种适制（）。
填空题 芽数由单位面积内采摘面的大小与（）决定。
填空题 通过与产量因子密切相关地一些性状，如（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等，可间接判断某品种的产量。
