填空题
零上低温对喜温植物的伤害大致分为两个步骤：第一步是（），第二步是（）。
膜相的改变、由于膜损坏而引起代谢紊乱导致死亡
填空题 实验证明，细胞膜蛋白在结冰脱水时，其分子间的（）很容易形成，使蛋白质发生（）。
名词解释 植保素
名词解释 生物自由基
