问答题
食品加工流程应当怎样布局才符合卫生规范？
餐饮食品加工流程的布局应符合食品从高污染区向低污染区方向流动的要求，并设定相对独立的功能区。一般按照：粗加工、洗涤区&m......
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问答题 从业人员个人卫生一般要求做到什么？
问答题 什么是餐饮服务？
问答题 废弃物暂存设施有哪些要求？
