多项选择题
油料剥壳的时候，要根据油料皮壳的性质、形状大小、仁皮结合情况的不同，采用不同的剥壳方法。常用的剥壳方法有：（）。
A.摩擦擦离法B.撞击法C.剪切法和挤压法D.气流冲击法
单项选择题 （）制油又叫萃取法取油，属于固液萃取原理。
单项选择题 轧坯以后获得的片状油料，我们称之为（）。
多项选择题 糙米的皮层含有比较多的营养素，但是粗纤维的含量也比较高，这就导致了（）。因此，我们必须要通过碾米工序，把糙米的皮层除去。
