判断题
南瓜和冬瓜必须进行散热。
错误
判断题 四季豆不可喷水,荷兰豆可以喷水。
判断题 葱、香菜、芹菜不能将其整个浸泡在冰水中,只能将根部浸泡在冰水中保鲜。
判断题 杏鲍菇与金针菇未售卖完可用吸水纸包起来后装进连卷袋,把连卷袋口密封好后放置冷藏柜或用冰品自制的保温箱进行保鲜。