多项选择题
引起志贺菌中毒的食品主要有（）
A.蛋类 B.凉拌菜 C.牛奶 D.生菜
多项选择题 目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准（）
多项选择题 下面关于食品卫生微生物指标说法正确的有（）
多项选择题 影响食品变败的因素有（）
