单项选择题
“谁道番姬巧解囊，自将生米嚼成浆。竹筒为瓮床头挂，客至开筒劝客尝。”描述了我国传统酿酒方法之（）。
A.麴造法B.嚼酒法C.坏饭法D.蘖造法
单项选择题 淮扬菜系的主体是（）菜。
单项选择题 东坡墨鱼是哪个菜系的代表菜？（）
单项选择题 下列不属于筵宴繁荣创新时期特点的有（）
