判断题
香菇属于恒温结实型真菌。当菌丝体达到生理成熟后，受到季节变换或温差的刺激，菌丝就会死亡。
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多项选择题 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有（）等美誉。
单项选择题 香菇中含有（）种氨基酸，在人体必需的（）种氨基酸中，香菇中就含有（）种，且占全部氨基酸的（）以上。
多项选择题 香菇中含有多种维生素和酶类，对（）均有治疗和防御作用。
