判断题 肉品检验时，下颌淋巴结呈灰色是炭疽病的特有病变。

判断题 胰岛为内分泌腺。

判断题 关节盘是介于两关节之间的纤维软骨板，有加强关节稳定性、缓冲震动等作用。