单项选择题 下列选项中不属于客房送餐服务餐前准备工作的是（）。

单项选择题 下列选项中不属于自助餐厅餐前准备工作的是（）。

单项选择题 西餐菜肴在形态上以大块为主，烹调时不易入味，所以大多要在菜肴成熟后伴以或浇上（），使其口味更富有特色。