填空题
麦粒的干燥阶段可以分成（）和（）两个阶段。
凋萎；焙焦
判断题 麦粒在干燥过程中，主要进行化学变化，一旦进入干燥，麦粒的生长就停止了。
单项选择题 下列关于绿麦芽干燥的说法，哪一种不正确？（）
填空题 大麦发芽的方式分为（）和（）两种。
