单项选择题
()的口味偏于清淡,色泽偏于原色、素色,不适用不必要的装饰。
A.法国菜B.俄式菜C.美式菜D.英国菜
单项选择题 被称为“国际式服务”的是()
单项选择题 ()称“盘子服务”,因所有菜肴都需在厨房分盘而得名。
单项选择题 多数美式餐厅服务员习惯用()手从()侧开始服务。