判断题
发料的目的是使干制原料重新吸收水分,恢复原有状态。
正确
判断题 鱼类及水产品的初步加工步骤都是一样的。
判断题 男衬衫衣领应先烫正面,再烫反面,然后趁热将领尖成拱形。
判断题 织物在熨烫中所用的水分必须要适量,厚织物的用水量偏少,薄织物的用水量偏多。