多项选择题
确保蛋挞品质，在烤箱检查时需要查哪些内容（）
A.SCC61、OEB61和OEB101的顶部需要放置清洁的蛋挞烤盘，以确保产品均匀受热 B.要检查烤箱内部的增湿喷头是否被堵塞，门封条是否开裂 C.要检查烤箱顶部的胶塞及侧板螺丝是否缺损
单项选择题 清洁制冰机时水垢清除剂配制方法是（）
单项选择题 每（）分钟更换冰铲格中的水 。
单项选择题 调节糖浆流量的方法是：增加糖浆流量调整方向为：（）减少糖浆流量调整方向为：（）
