单项选择题
酒吧常见鸡尾酒“马颈”,是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的,这款鸡尾酒的装饰物是()。
A.红樱桃 B.香橙片 C.柠檬角 D.柠檬皮
单项选择题 酒吧调酒服务正常情况下,调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水,营业高峰时5分钟内备好,一般情况是()。
单项选择题 酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,有时用毫升(ml)来计算,1OZ相当于()。
单项选择题 酒吧服务中,为促进销售调酒师可建议客人续杯,但应注意时机,建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足()。