单项选择题
当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。
A.询问客人谁会修理 B.安慰客人不要慌张 C.提醒客人赶快点燃蜡烛 D.说服客人立即离开餐厅
问答题 宴会前要做哪些准备工作？
问答题 目前我国面点可分为哪三大流派？
问答题 斟酒的基本方法有哪两种？
