判断题 韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。

判断题 《千金食治》记载芹菜，味苦、酸、冷涩，无毒。益筋力，去伏热。

判断题 苹果、菠萝、葡萄等为主要原料制成的果汁性味比较平和；而蔬菜汁中常见的胡萝卜汁性味是不平和的。