判断题 在制作高级清汤过程中，先后经过了煮汤.吊汤和清汤的工艺流程。

判断题 机体缺乏内因子，则维生素B12吸收不良，影响红细胞生成，造成巨幼红细胞性贫血。

判断题 在体内参与甲状腺素合成的是碘。