名词解释
肥胖obesity
人体脂肪的过量贮存，表现为脂肪细胞增多和细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其他组织失去正常比例的一种状态。
名词解释 蛋白酶抑制剂protease inhibitor
名词解释 营养质量指数INQ
名词解释 食品的营养价值
