判断题 白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。

判断题 休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。

判断题 宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报。