单项选择题
预防杂环胺类化合物污染的措施是（）。
A.增加蛋白质摄入量 B.增加糖类摄入量 C.增加脂肪摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量
单项选择题 （）没有阻断亚硝胺合成的作用。
单项选择题 易受黄曲霉毒素污染的地区是（）。
单项选择题 下列能使食品腐败变质的是（）。
