单项选择题

A.称重法可用于个人、家庭或集体单位,该方法细致准确,但比较耗费人力、物力
B.询问法又称回顾法,即对被调查者连续5天各种主副食物摄入情况进行回顾调查,获得个人每日各种食物摄入量,根据食物成分表计算出能量和营养素的摄入量
C.收集调查对象一日膳食中所摄入的全部主副食品,通过实验室化学分析方法来测定其营养素含量
D.该法收集被调查对象过去一段时间(数周、数月或数年)内各种食物消费频率及消费量,从而获得个人长期食物和营养素平均摄入量