判断题 凡不是由茶树上采下的芽叶制成，且用来充当茶叶的都属于假茶。

判断题 两年前采制的茶，无论加工、储存方法如何，都称为劣变茶。

判断题 如当年采制的新茶产生陈气，也应属于陈茶。