判断题 饮食文化是指人们在长期的饮食生产与消费实践过程中创造并积累的物质财富和精神财富的总和。（）

判断题 城头山遗址内有世界迄今所发现的历史最早、保存最好的水稻田遗址，有着完善的城市规划和分区，被称为“中国最早的城市“。（）

判断题 臭鳜鱼、问政山笋等知名菜肴都是苏菜的代表。（）