判断题 蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆固醇、维生素和微量元素等成。

判断题 发芽的马铃薯不能吃是因为它含有毒物质皂素。

判断题 用热水焗发海参使其能够很快膨胀主要利用的是水的渗透作用。