单项选择题 黄曲霉毒素引起的致癌性试验中，最敏感的动物是（）。

单项选择题 新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）。

单项选择题 脱水保藏要求食品水分不宜超过（）。