填空题 人体必需的营养素包括（）、（）、（）、（）、（）和水。

填空题 人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中（）、（）、（）、（）四种主要元素组成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物，无机盐约占人体重量（），一般统称为（）。

填空题 营养状况检查包括测量（）、（）、（）、（）等。