单项选择题
苹果切开不久果肉会变色，是因为其含有极易氧化变成深褐色物质的（）
A.苹果酸 B.多糖 C.鞣酸 D.单宁
单项选择题 玉兰片中质量最次的是（）
单项选择题 原料的固有品质也就是原料本身的（）
单项选择题 下列不属于咸味调味品的是（）
