单项选择题
食物特殊动力作用最强的是（）
A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.蛋白质与脂肪混合E.脂肪与碳水化合物混合
单项选择题 属于微量营养素的是（）
单项选择题 测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
单项选择题 下列营养素中含氮的是（）
