单项选择题
谷类原料中含得最多的营养成分是（）
A.蛋白质 B.糖类 C.水 D.维生素
单项选择题 谷类的糊粉层中含（）较多。
单项选择题 谷类中缺乏的必需氨基酸是（）氨酸。
单项选择题 淀粉、双糖的消化主要在（）
