问答题
肽键有何特点？为什么肽单位会形成平面结构（酰胺平面）？
1、由CHON四个原子构成2、共价键3、蛋白质分子的主键。肽平面里N原子是sp3不等......
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问答题 什么是蛋白质的构象？构象与构型有何不同？
问答题 何谓多肽链的主链、肽健、N-端、C-端、肽单位、氨基酸残基？
问答题 何谓氨基酸的两性解离和等点电？
