多项选择题
食品的风险与哪些因素有关?()
A.密度 B.概率 C.影响 D.危害
单项选择题 关于风险评估的四个阶段排序正确的是()
单项选择题 ()年,FAO/WHO首次提出了风险分析的概念。
判断题 硝酸盐比亚硝酸盐安全的多,但是在进入人体之后,会转化成亚硝酸盐。