单项选择题 白云猪手料理时，两次锅中煮之间用清水浸（）分钟。

单项选择题 八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的特色名菜，此菜汽清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是（）时令汤菜。

单项选择题 生焖香肉选用（）作为主料。