名词解释
冷链流通
果蔬从采后的运输、贮藏、销售到消费的全过程均处于连贯的、适宜的低温条件下,以最大限度地保持果蔬品质的流通措施。
名词解释 低温运输
名词解释 常温运输
名词解释 真空冷却(vacuum cooling)