填空题 农田总蒸发量，又称植物的需水量，是指（）和（）的总耗水量。

填空题 通过植物体表蒸发水分的过程称为（）。植物可以通过（）对其进行调节。

填空题 蒸发包括水面蒸发和土壤蒸发。土壤水分蒸发可以分为（）阶段。在第二阶段，土壤蒸发的速度（），受气象因子的影响（）。在第三阶段，蒸发发生于（）的土层中，土壤水分以（）形式逸入大气中。