名词解释
转氨基作用
氨基酸的α-氨基与酮酸的α-酮基在转氨酶的作用下相互交换，使原来的α-氨基酸变为相应......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 EMP途径
名词解释 水分活度
名词解释 抗氧化剂
