单项选择题
（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。
A.饱和脂肪酸含量高 B.不饱和脂肪酸含量高 C.熔点低 D.维生素含量多
单项选择题 制作炸面拖菜花的主要原料有菜花、面粉、牛奶和（）等。
单项选择题 在制作煎牛扒黑胡椒少司时用的配菜有（）
单项选择题 以下选项中脂肪不具备的生理功用是（）
