单项选择题 一家餐馆某月份的食品销售额是150000元，食品成本共25000元。员工用餐成本和接待成本分别为350元和250元，这个月份的食品成本率是：（）。

单项选择题 下列哪项技术不是酒店信息系统所依赖的数据库（）。

单项选择题 下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（）。