判断题 很多新兴的商业模式大都是在价值传递环节，通过打通物流、信息流、资金流等，延长 “传递价值”的商业价值链。

判断题 所谓消费者洞察，很多时候就是解释现有状态和偏好的状态之间的一致性。

判断题 决定食品形态的形成主要取决于加工工艺，和原料关系不大。