判断题 我们在观察变质的食物时，可以用手直接接触一下变质的食物。

填空题 用（）观察，可以帮助我们更清楚地看到霉菌的结构。

单项选择题 要研究水分对霉菌生长的影响，我们需要改变的条件是（）。