单项选择题
下列结缔组织中,对肉嫩度的影响最大的是()
A.深筋膜B.浅筋膜C.肌内膜D.肌束膜E.肌外膜
单项选择题 小麦胚乳含量最高的成分是()
单项选择题 牛肉按照牛品种的不同分为3种类型,其中食用品质最好的是()
单项选择题 牛肉按照生长期长短的不同分为3种类型,其中西餐使用较多的是()